Onze menukaart bestaat uit HYPER lokale ingrediënten, met natuurwijnen en door onszelf ‘de fruitslagers’ gemaakte dranken. In de ochtend ontbijt je met vers zuurdesembrood en lokaal gebrande koffie, de lunch bestaat uit een 0km daghap met bijvoorbeeld zelfgemaakte Tempeh en als diner hebben wij een kleine kaart met op vuur gekookt eten. Wil je even bij dat vuur blijven hangen? Dan is er eigen cider of alcoholvrije whisky uit eigen vat.